北美加拿大之声 2024/09/09

主编： Mary chen

9月8日上午9:30，由天才服务中心主办、加拿大联邦政府赞助的“营养免疫赢健康”专题讲座在文殊学院万锦分教室顺利举行，为“福临门长者之家”的40多位长者和健康爱好者带来了一场深具启发的健康之旅。

此次讲座由国际营养免疫协会专家委员会委员、国际营养免疫协会副理事长牛建华教授主讲。牛教授以深入浅出的方式详细讲解了免疫系统的奇妙功能，并分享了如何通过科学的生活方式来提升免疫系统的正常的运作；他通过生动的案例和大量的科学研究数据，向大家阐述了营养与免疫系统之间的密切联系。

牛教授强调，每个人天生都拥有一个“世界上最好的医生”——免疫系统。它不仅能够保护我们的健康，预防疾病，还具备修复受损细胞和组织的功能。牛教授形象地解释道，当免疫系统健康时，免疫细胞能够100%杀灭体内的入侵者及有害细胞，同时清除体内的垃圾，并修复受损的组织。

他还多次指出，提升免疫系统需要依靠三大营养：植物营养素、抗氧化剂和多糖体。牛教授用生动的比喻解释了植物营养素如何阻碍癌症肿瘤的生长，抗氧化剂如何清除自由基并延缓衰老，而多糖体则是抗癌和提升免疫功能的关键。他引用了大量科学研究数据，说明只有摄取完整的全植物营养，才能更好地促进身体健康，而非依赖市面上各种营养素提取物，因为，长期服用提取的各种营养，不仅伤肝伤肾，还会造成心血管系统疾病和癌症等疾病。

通过此次讲座，参与者对如何通过营养调理预防疾病、提升健康有了更加全面、深刻的理解。很多听众在讲座结束后与牛教授进行了热烈的交流和讨论，纷纷表示受益匪浅。

此次讲座由文殊学院万锦分教室协办，并得到了天才服务中心的大力支持。天才服务中心通过这一活动，再次展现了其推动社区健康教育的坚定承诺，未来还将继续组织更多类似的公益活动，助力社区的身心健康。

本次活动的圆满成功不仅提升了长者的健康知识，也为社区搭建了一个分享健康理念、交流生活经验的平台，标志着天才服务中心长者身心健康系列讲座迈向了一个新的高度。期待未来更多人能够从这些活动中受益，共同迈向健康与美好的幸福生活。

天才服务中心简介：
成立于2012年8月的“天才服务中心” (Gifted People Services）是安省注册的非营利机构，我们服务的特殊人群包括自闭症、唐氏综合症、脑瘫、多动症、癫痫、学习障碍、选择性失语和其他发育迟缓问题。服务的人群年龄段包括儿童，青少年，成年人及老年人。目前设有在Markham，Vaughn，Toronto，Ajax 的四个校区。

中心从成立以来，已经服务了超过1000个家庭。 天才服务中心的标语是：“每次一小步，共同努力，我们就会创造奇迹。”